四川哪里可以学到正宗现捞卤菜技术2019-06-05

四川学卤菜难不难?不少人提到现捞卤菜都觉得做起来很简单，学习卤菜技术不是一锅卤水的事情就完了。在这里，小编告诉大家，看似简单的卤料并不简单。

提一个常见的问题：关于四川卤菜的香料认识知多少?还有各种香料比例、卤菜系列各中刀工处理以及卤菜的保存处理等等;四川卤菜基本上是现捞现卤，给客户的感觉就是新鲜、安全放心，所以卤水制作的时间以及卤菜的保存方法都是有技巧的。

四川哪里可以学到正宗现捞卤菜技术

哪里有正宗四川现捞卤菜加盟培训?学习正宗卤菜技术就到成都川卤将门特色卤味加盟培训中心，在这里加盟培训卤菜技术都是让学员先从基础功开始，认识涉及到卤菜的各种原料、辅料、佐料的性质和特性，其次有专业加盟培训老师手把手教四川卤菜的刀工、菜品配制技术和火候掌握、挂糊、上浆、卤水的制作等等知识技能。学员学会后，会反复练习直至熟练，完全掌握，后期学员还能享受开店指导技术和免费技术升级服务，真正给学员做到了放心的技术保障。

成都川卤将门特色卤味加盟培训中心是一家从事各类特色小吃技术、卤菜系列技术、凉拌菜技术等专业餐饮加盟培训。精准的教学模式，让学员来有所学，学有所成，帮助学员创业路上少走许多弯路，做每一位学子成功路上的垫脚石，并为餐饮创业者打开致富的大门。