我们平常从卤菜店购买得最多的是卤猪头肉，喜欢吃的朋友今天可以跟着四川卤菜加盟培训小编来学习做这道菜哦。 1、 把买来的猪头肉洗净，可以用盐和白醋搓洗几遍去除腥味; 2、 用炭烤...
辣椒和花椒，味道要想完美的融入到卤水当中，必须要先加油，一起炒。四川卤菜加盟培训小编提醒不能直接就加在卤水里面，因为花椒和辣椒，只有经过炒制之后，熬出来的卤水才能够沉...
